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Categoria: food

ricette e consigli di cucina

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Ricette della tradizione veneta: I " Bigoi in salsa "
Fabio Foli7 anni ago
Ricette della tradizione veneta: I " Bigoi in salsa "

Questa ricetta dei bigoi in salsa, la dedico ad un mio amico veneto e a tutti i suoi amici. Questo piatto è di origini molto antiche e riesce ad armonizzare il salato…

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Ricetta tradizionale romagnola, la mia versione di Piadina
Fabio Foli7 anni ago
Ricetta tradizionale romagnola, la mia versione di Piadina

Avete voglia di una classica ricetta Emiliano-Romagnola? Ecco la mia versione della piadina, la cui ricetta e spessore, spesso cambiano da città a città, ma anche da paese a paese.…

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Ricetta di famiglia e della tradizione emiliana: le Tigelle
Fabio Foli7 anni ago
Ricetta di famiglia e della tradizione emiliana: le Tigelle

Oggi ho deciso di pubblicare la nostra ricetta delle tigelle, ovvero quella di mia mamma. In giro se ne mangiano di buone, ma devo ancora trovare quelle che superano…

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Ricetta di base: La Torta soffice allo Yogurt
Fabio Foli7 anni ago
Ricetta di base: La Torta soffice allo Yogurt

Questa torta è piuttosto semplice e versatile. Può essere fatta con tutti i tipi di yogurt, anche quelli con i pezzettoni di frutta. (altro…)

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